Фукуок. Night Market: Чего бы экзотического съесть?

Не могу сказать, что я большой любитель подобных мест. Бывала пару раз на аналогичной ярмарке на Пхукете и этого вполне хватило. Но поскольку Таиланд я очень люблю, а Вьетнам был в первый раз. То во время путешествия по Вьетнаму эти две страны невольно постоянно сравнивались. А так как на Фукуоке делать особенно ничего, решили все же и на Ночной рынок хоть разок заглянуть. Исключительно с целью проведения сравнительного анализа с Воскресной ярмаркой на Пхукете.

На первый взгляд разницы почти никакой, азиатские рынки вообще все между собой похожи. Но если присмотреться к ассортименту, то можно найти здесь что-нибудь эдакое и исключительно вьетнамское. Начать, конечно, лучше всего с едальных рядов, где присутствует всё возможное многообразие морепродуктов и разных морских тварей.

Насколько я поняла, некоторые морепродукты к употреблению уже практически готовы: посолены, поперчены, маринадом приправлены. Эдакий полуфабрикат. Хочешь, бери и сам вари, жарь, запекай. А если лень, то тут же рядом ресторанов пруд пруди, где все тоже самое предлагается.

Хотя я бы рестораны не советовала. Мы в один такой зашли, с самыми гуманными ценами на всем рынке, причем. И заказали совсем немного: тарелку риса и горстку креветок. А сумма получилась довольно внушительная. В общем, за бюджетным ужином со свежими морепродуктами лучше в другие места ходить, потому как на Night Market цены вполне себе туристические.

Во Вьетнаме овощные шашлычки практически в каждом ресторане с барбекю имеются, а вот в Таиланде я такого что-то не припомню.

Вьетнамская пицца на рисовой тонюсенькой лепешке — блюдо крайне забавное.

Помимо различных гадов морских, отдельную строчку во вьетнамской кулинарии занимают гады прыгающие и ползучие. Морально, конечно, на такой гастрономический эксперимент решиться трудно. Вот оно только что живое и невредимое в аквариуме сидело и горя не знало. А ты подходишь, пальцем на понравившуюся особь показываешь и все, ее дни сочтены. Пара минут и она у тебя на тарелке. Я, хоть и не вегетарианка, но так и не отважилась выбрать кого жизни лишить.

Дальше, из чисто вьетнамского можно отметить всякие лечебные чаи, настои и коренья. Не знаю насколько все это у европейских покупателей популярно, но местные бабули набирают. И, судя по тому, что им всем лет под сто, помогают эти отвары неплохо. Надо только знать что от чего пить и как заваривать.

Ну, животинки поели, настоечкой запили — можно и к десерту переходить. А этого добра тут даже больше, чем даров моря. Начать можно, например, с мороженого. Такое в последние пару лет и в Таиланде появилось, только там оно почему-то называется «жареное мороженое», то есть Fried Ice Cream. Во Вьетнаме же все более логично — Ice Cream Roll. Но если названия отличаются, то технология приготовления и вкус абсолютно одинаковы. И это, как бы нескромно фраза не звучала, самое вкусное мороженое на свете. При том, что я лично мороженое не люблю.

Далее, из того, что мы сами пробовали и остались крайне довольны, я бы посоветовала орешки с различными вкусами. Основой является арахис, а вот обсыпка уже на любой вкус и цвет. Начиная от сладких: кокос, корица, карамель и заканчивая очень необычными сочетаниями: сыр, красный перец, мята. Продаются они на каждом углу, зазывалы никому и шагу ступить не дают, пока ты чего-нибудь не попробуешь. Причем, название у разных продавцов бывают одинаковые, а на вкус отличаются. Производство то домашнее. Потому советую у всех попробовать прежде чем что-то купить. Мы так у разных продавцов банок 10 набрали и закончились они буквально за пару дней. Вкусно же:)

С азиатскими печеньями у меня дружба как-то не складывается. Как ни куплю — обязательно, то красные бобы в начинке, то отвратный дуриан попадается. Пару раз так накололась и больше предпочитаю не рисковать. Хотя вьетнамские сладости выглядят очень соблазнительно.

Конечно, не хлебом единым богат Ночной рынок Фукуока. И несъедобного барахла здесь тоже полно. Наверное, самый популярный у всех туристов вьетнамский сувенир — плетеная шляпа Нон. На любой размер и цвет. Хотя бы для одноразового фото, но купить этот головной убор должен каждый.

Дальше по популярности идут различные каменья и жемчуга, как натуральные, так и простые побрякушки.

Ну и, конечно, сувенирная дребедень. Из кокоса, рогов буйвола, цветной бумаги и даже китайского бисера.

Из всей этой, на самом деле особенно никому не нужной, ерунды моё внимание привлекли только именные амулеты на удачу. Они показались хоть чем-то отличающимся от стандартного барахла, продаваемого во всех странах. Хотела такие подругам в качестве сувениров прикупить, но из нужных имен никакого не оказалось, а на заказ они не делают. Что ж, хоть и скрепя сердцем, но магнитики никто не отменял:)

В принципе, на этом наш небольшой экскурс по торговым рядам ночного рынка и заканчивается. На мой взгляд, посещение этого места — мероприятие одноразовое. Просто заглянуть любопытства ради. Цены в ресторанах здесь немаленькие, на морепродукты, по крайней мере. Уникальные сувениры найти сложно. В основном все то же, что и в городских магазинчиках продается. Вот сладости вьетнамские можно опробовать. Моим фаворитом, без сомнения, стали козинаки на тонкой лепешке с медом и кунжутом. Настоящее объедение! А главное, мягкое и зубы не ломает. Любителям орешков — очень рекомендую.

Поскольку у меня в планах покупать что-то на Phu Quoc Night Maket не было, то и к стоимости сувениров и жемчугов я не присматривалась. Мы хотели чего-нибудь интересного попробовать — попробовали всякой самодельной местной еды, довольны остались. Но, если рассматривать рынок в качестве вечернего времяпрепровождения, то ярмарка на Пхукете в этом плане намного интереснее. Там атмосфера совсем иная, уютная, домашняя. Может потому что ярмарка для местных изначально предназначена, а туристы уже так, от нечего делать забредают. На Фукуоке же, туристов — подавляющее большинство. Отчего и цены, и ассортимент страдают. Просто бизнес и ничего личного.

---

ВСЕ СТАТЬИ ОБ ОСТРОВЕ ФУКУОК:

---

ДРУГИЕ СТАТЬИ О ВЬЕТНАМЕ:

---

ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ:

Поделиться ссылкой